Solomillo
Solomillo Maluquer
Sobre y sombrero de foie con salsa de trufa silvestre.
Descubre nuestra selección de carnes: solomillo, entrecot y cordero lechal dentro de la propuesta gastronómica de Maluquer Quattro.
Solomillo, entrecot y cordero lechal forman la selección actual de carnes de Maluquer Quattro.
Solomillo
Sobre y sombrero de foie con salsa de trufa silvestre.
Entrecot
Con guarnición de patatas y pimientos del padrón.
Cordero lechal
Una de las propuestas tradicionales de nuestra carta de carnes.
Una selección de solomillo, entrecot y cordero lechal para quienes prefieren los sabores de tierra.
Dos propuestas de solomillo, incluyendo el Solomillo Maluquer.
Entrecot de buey acompañado de patatas y pimientos del padrón.
Chuletas y paletilla de cordero lechal al horno.
Solomillo, entrecot y cordero lechal dentro de la propuesta gastronómica de Maluquer Quattro.
Consulta una propuesta clara y coherente de carnes para completar la carta: elaboraciones a la plancha, cordero lechal, chuletas y platos clásicos de cocina de mercado.
Algunas propuestas visuales para la sección de carnes. Más abajo tienes el listado claro dividido por carnes a la plancha, cordero y sugerencias de la casa.
PlanchaPlato clásico de carne a la plancha con guarnición tradicional.
ClásicoPreparación sencilla para respetar el sabor de la carne y su punto.
GuarniciónGuarniciones mediterráneas para acompañar carnes y platos principales.
Además de arroces, pescados y mariscos, Maluquer Quattro cuenta con una propuesta de carnes clásica, pensada para quienes buscan una alternativa de tierra.
Carnes a la plancha, cordero y elaboraciones de cocina tradicional.
Patatas, verduras de temporada y acompañamientos mediterráneos.
Pregunta por disponibilidad, punto de cocción, alérgenos y sugerencias del día.
Carnes a la plancha, cordero, platos clásicos y sugerencias de mercado dentro de la propuesta gastronómica de Maluquer Quattro.